幸福的部落格

  喝植物奶 

牛奶等動物性蛋白質是危害人體健康的一大重要因子

(動物性的飽和脂肪酸也是另一項危害因子)，

兩本超級重要著作：

近代飲食營養學中破除以往迷思的新研究集成：

(1)救命飲食：號稱飲食營養學界愛因斯坦的美國坎貝爾博士所著。

(2)關鍵飲食： 由台大醫師黃建勳主任結合國內31位學者專家共同著作

絕對可以清楚了解到為何動物性蛋白質，包括牛奶等乳製品，

不能喝、不能吃的原因了。(當然包括蛋也絕對不行)

牛奶等乳製品不但不能補充鈣質，

經常食用後會加重骨質流失，造成骨質疏鬆。

常喝牛奶也和腎結石，幼年型糖尿病，

許多新陳代謝性疾病、自體免疫性疾病、心血管疾病，

癌症(如：乳癌、攝護腺癌…)都存有關聯。

 請您務必從植物去攝取蛋白質。

雖然植物性蛋白是為不完全蛋白，即沒有包含所有的必需胺基酸，

每一種植物會缺乏一種或數種必需胺基酸，

當它們綜合起來後就形成一種完全蛋白，而且對身體是更有益處的蛋白，

以下的搭配以獲取植物性的完全蛋白，

(1)    豆類與下列任何一種搭配：
玉米、各式核果、米、芝麻、各式種子、小麥

(2)    糙米與下列各項搭配：
豆類、各式核果、芝麻、小麥 。

(3)    所有的大豆產品，

例如：豆腐及豆奶均屬於完全蛋白質。

(4)    螺旋藻【藍藻】也含有相當豐富的植物性蛋白

(比黃豆還高)。

 大豆蛋白是植物性蛋白中屬於很優質的蛋白，

大豆蛋白的優點：
(1)高吸收率

(2)低過敏性

(3)有益心血管健康

(4)不含乳糖

(5)減少腎臟負擔

(6)具有高含量麩醯胺酸(Glutamine)及精胺酸(Arginine)

杏輝醫藥集團 大豆分離蛋白

(納補瑞多)更是大豆蛋白中最高等級的產品 

植物蛋白對您的身體才是真正有益的